WINERY JUN通信 2023年7月 【マイワイン会員募集中!】

WINERY JUN通信 2023年7月 【マイワイン会員募集中!】

いつもWINERY JUNを応援してくださりありがとうございます。WINERY JUNの商品をご購入いただいた皆様や、ワインづくりに関わってくださる皆様へ不定期でお送りしている「WINERY JUN メルマガ」より抜粋し、最近のWINERY JUNの活動をご紹介します。

小中学生とグリーンツーリズム!

6月はWINERY JUN初となるグリーンツーリズムに参戦!地域の複数の農園が参加し、子どもたちはチームに分かれてそれぞれの農園で農業体験をしました。
県外の小・中学生を招き、ぶどう畑やブルーベリー畑の作業のお手伝いをしてもらい、満天テラスで一緒にランチ♪
喜多方のそば粉を使ったガレットに、喜多方のお野菜をたっぷり包んだガレットは大人気!一人で6枚食べた子もいました(笑)
何より、みんなテラスから見える絶景に感動してくれたようで、「私達のチームが一番だよね!」「農業体験最高!!」という子どもたちの言葉に私達も感動しました。
「20歳になったらここで一緒にワインを飲もう!」みんなとの約束を胸に、ぶどう&ワイン造りに一層励もうと心に誓ったグリーンツーリズムでした。みんな待ってるよ〜! 

マイワイン会員の皆さんとTasting&Labeling Party ‼

葡萄の収穫から始まり、ワイン造りの各種プロセスをスタッフと一緒に楽しむ会員制プログラム「マイワイン造り」。
6月下旬、会員様やそのご家族、そしてWINERYJUNを応援してくださる方たちと、Tasting&Labeling Partyを実施しました♪
今年は横浜と喜多方の2箇所で開催。昨年の秋に一緒に収穫&仕込みをしたシャルドネやカベルネを醸して造ったワインをテイスティングし、オリジナルエチケットをラベリングしました。ご参加いただきました皆さま、楽しいひと時を本当にありがとうございました(^^)
来月はいよいよマイワイン造り会員の皆様へワインの発送となります!シャルドネ・カベルネ・喜多方シードル・ヤマソービニヨン・マスカットベイリーAと、バラエティにとんだ5種20本!!どうぞ楽しみにお待ち下さい☆

2023年度マイワイン会員を募集!

マイワイン造り体験2023の会員募集がスタートしました!ご入会いただいた方々には、完成したワインを20本お届けいたします!自ら造ったワインの味わいを、家族や友人と共有できる喜びは格別です!お申込みはお早めに!定員に達し次第、受付を終了いたします。
詳細はこちらのPDFをご覧ください。
お申し込みはこちら


メルマガには新商品販売の先行情報やお得なクーポン情報もありますので、是非ご登録ください!
オンラインショップ画面最下段の「NEWS LETTER」よりご登録頂けます。
WINERY JUNでのお買い物をまだされたことが無い方もご登録頂けますので、クーポン情報をお待ちいただいてからのご購入も可能です^^

ワイナリーの名称を決定しました

ワイナリーの名称を決定しました

 アイプロダクツは2020年4月14日に果実酒製造免許を取得し、醸造所の整備を進めて参りました。

 この度、設備導入の目途も立ちましたので、ワイナリーの名称を決めました。

 それは、ジャーン…

WINERY JUN (わいなりー じゅん)

です。

 なんと、アイプロダクツ代表、山田純の名前をそのままワイナリーの名前にしてしまったんですね。代表の覚悟が表れています(!?)。

 当ワイナリーのキャラクター・デザインを、ワイン生産指導の鍵冨直子がゴム版画で作りました。

WINERY JUNキャラクターデザイン

果実酒製造免許を取得&自社畠を拡張しました

果実酒製造免許を取得&自社畠を拡張しました

 新型コロナウィルスのために気鬱な春、人々の生活を支えて下さる皆様、外出自粛生活をお過ごしの皆様、お疲れ様です。
 先の見通せぬ日々が続きますが、アイプロダクツ(株)は今できることに取り組み、着実に前進しています。今回は二つのご報告をいたします。 

 一つ目は、果実酒製造免許取得のお知らせです。

 アイプロダクツは2020年4月14日に果実酒製造免許を取得しました!

 昨年免許申請を行って以来、着実に準備を進めていましたが、いよいよ自社でワインの製造と販売ができることとなりました。果実酒製造免許のみで運営するワイナリーとしては喜多方市初になります。

 喜多方は美味しい日本酒の産地として既に有名ですが、更にワインも加えて多彩なお酒の楽しみを提供できるように頑張りたいと思います。

喜多方税務署前で免許通知書を手に記念撮影をする副社長の阿部と専務の磯部

 喜多方税務署前で免許通知書を手に記念撮影をする副社長の阿部と専務の磯部。

 こちらが「果実酒製造免許通知書」です。

果実酒製造免許通知書

 醸造所がある場所 …なんと喜多方シティホールアネックス(七福神ホール)の中です!

七福神ホール


 二つ目のご報告は、自社畠の拡張です。

 今までは試し植えで様子を見ていましたが、果実の質量に目処が立ったので、喜多方・雄国地区の山麓に新しい畠を確保しました。

 会津電力(株)の雄国太陽光発電所の直下で、見上げれば太陽光パネルの隊列が、見下ろせば湖の様な会津盆地が一望できます。

 ここが新しい畠です!

新しい畠

新しい畠

 栽培を委託している大和川ファームの方々の手で4月中旬から苗植えに着手しました。

 0.7ヘクタールの農地に約300本の苗を丁寧に植えました。葡萄の果実を収穫しワインになるまでには短くても4年はかかります。一緒に見守っていただければ幸いです。

 畠に「マルチ」と呼ぶ黒いビニールを敷いている様子。

 まだ頼りなげな苗木… 元気に育ってね〜

苗木